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乡愁一段尘封的历史,一片浓浓的乡愁寻找富平庄里柿饼为什么甲天下,为什么可以称作大秦之王,为什么可以获得金奖.成了我心中要解开的迷团!我出生在富平县庄里镇,这里有一条我游过泳,捡过石子的石川河!小时候,记得母亲在此过沙滤石,捡出的小圆青石用来制做石子馍,大石头用来烧石灭。长大后,从书上了解到石川河竟然是陕西省唯一的一条石灰石河,它是烧制石灰,用作建筑的绝美材料!除了家乡的石川河,让我铭记的就是石川河两岸一段尘封的历史,这里曾是陕西红色革命的一个分枝,与三原以及富平县形成联动的革命组织,历史已有记载,但历史总有遗漏,有一批热血青年,有一批先进群众,他们为了革命成功,无私无畏地从事后勤保障,大量的革命资金从他们手中经过,却不私留一分,为了抗战他们筹集资金,输送青年,为了抗战他们隐姓埋名。直到新中国成立,他们依然不恳把自己的历史相传!他们衣衿还乡,变为普普通通的农民,历史没有记载,他们仍然自豪,继续在这片土地上实现人生的梦想! 然而,这些人都无法逃避自然规律,一个一个离开了人间!但这种无私伟大的革命精神留在了人间!石川河两岸结满了红红的柿子,红红的柿子做出了弛名中外的富平柿饼!然而,有多么少人知道富平县的柿饼为什么能独领风骚呢?有多少知道中国柿饼看富平,富平柿饼看庄里?真正让富平柿饼走向世界的功臣是庄里柿饼,也许庄里柿饼也象那些无名的革命者一样,为了整个富平柿饼的成功,隐姓埋名,无私努力吧!历史已有记载,历史总有遗漏!据史料记载,富平庄里柿饼在明代就开启了进贡之路,是皇家用品!在当地人们口口相传另一个历史,确未记录在史料当中,清未慈禧太后逃离到西安时,她的在三原县的干女儿知道庄里柿饼,专门把庄里柿饼送到西安让慈禧享用!然而,另一个被遗漏的历史,就是我们庄里的九连宫,文物不知何年被盗,宫壂不知何年被毁,书上未找到记录, 只是乡亲们口口相传的九连官!一个历史遗迹如果没有被口口相传,也许它将彻底被遗漏,不留下一丝记忆!为什么庄里柿饼那么香甜柔软呢?最近一个地质研究者为我解开了它神密的面纱!原来富平县庄里镇的母亲河是石川河,这条河不仅是陕西唯一的石灰石产地,更是富平县柿饼为什么走向世界的真正原因所在,石川河发源于铜川,在它的上游是高大的山脉,在历史上的一次大地震中上游形成巨大的堰塞湖,堰塞体破裂后沿石川河向下游移动,这些堰塞体流在了庄里镇石川河两岸,所以庄里镇石川河两岸的土壤里矿物质丰富,千百年来富平庄里柿饼甲天下的真正内在原因被揭开!由于这里局部小盆地气候,由于这里的柿子品种个头大,土壤里各种矿物质含量高,柿子糖分水分高,柿子完成十二道工序后仍然柔软个大,柿饼入口即化香甜味美所以我自豪的告诉大家,富平庄里柿饼不仅包含无私奉献的革命精神,更有浓重悠久的历史色彩,不仅有普实无华的外表,更有它独特的内在品质!离开石川河二十多年了,了解石川河两岸的人民,了解那段尘封的历史,我感到幸运,感到自豪,无论走到哪我都记着它,这就是浓浓的乡愁!
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四斤大尖一斤货。十二道工细琢磨，天下有名到外国。儿时柿堆雪盖山，三十载后霜满城。
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