鸡蛋和鸭蛋的区别?

显示全部楼层 · 2011-9-13 03:51:26

是,都是蛋白质,但本质上,它们是不同的<br/>鸡蛋:蛋清性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑.前者能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热,目赤,咽痛音哑,等症,后者能滋阴润燥,养血息风,治下痢.吐血,心烦难眠,胎漏下血等症.高血压,高血脂和冠心病患者，每天不超过一只为宜.患有高热,腹泻,肝炎,肾炎,胆结石的人应忌食鸡蛋,或以少食为好.因为高蛋白会影响食欲,增加肝脏负担,不利泌尿系统的新陈代谢<br/><br/>鸭蛋:具有养阴清肺,补心止热之功能,适宜于咽喉育及泻痢之人食用

千问 · 2011-9-13 03:51:26

千问 · 2011-9-13 03:51:26

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鸡蛋是鸡生的鸭蛋是鸭生的