怎样做鸡蛋饼？

显示全部楼层 · 2011-9-13 03:53:49

其中有几种自己试过,真的不错!香葱蛋饼材料：自发面粉鸡蛋火腿肠葱做法：1、鸡蛋打散，搅匀，加入面粉做成面浆。2、葱洗净切成碎末，火腿肠切成小丁，加入面浆混合均匀。3、平底锅烧热，加少许油，舀入1大勺面浆，摊成小圆饼。4、煎至2面金黄即可。如果没有自发粉可以用普通面粉加一点发酵粉，这样煎出的蛋饼比较松软，口感更好。好吃的乳酪蛋松准备早餐的时候想变个花样做鸡蛋，所以就这么做了，味道不错。1.鸡蛋1个打散。2.平底锅烧热，我用的是不粘锅，这样就不用放油了，如果普通锅的话要抹一层油。3.

千问 · 2011-9-13 03:53:49

千问 · 2011-9-13 03:53:49