生产菌种的含义

显示全部楼层 · 2016-1-28 09:04:41

食用菌菌种的管理，几年前业已纳入种子管理范围，但至今尚未有具体的“食用菌菌种质量标准”，比如基质、容器或包装、生物量、萌发率、污染率等，均未有明确界定，因此无论制种者还是引种者（栽培户），或按资料介绍，或凭经验，均处于一种“模糊”状态，依笔者多年科研及开发经验，结合农村实际情况，冒昧提出几点不是“标准”的标准，供农民朋友引种时参考，同时欢迎农民朋友及业内人士提出讨论或补充。一、品种特性：作为商品的食用菌菌种，其品种特性必须符合其原株的生物性状，如适应基质及适宜的含水率、营养生长阶段的温度要求（有效积温）等基本生物要求；对生殖生长阶段即子实体阶段的性状，要有具体的描述，如子实体色泽、菌柄长度、菌盖直径及其厚度等。制种单位必须对菌种进行品比试验