米和面那个含糖量高?

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米和面那个含糖量高?

发病时间:不清楚
米和面那个含糖量高?

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千问 | 2019-8-8 00:54:00 | 显示全部楼层



任冬梅
副主任医师
解放军第九六零医院
三甲
擅长:糖尿病,甲亢,甲减,骨质疏松,痛风,高脂血症,高血压,冠心病,脑梗塞。
提问
小米和大米都属于谷物,其中大米的含糖量相对来说比小米要高一点。但是这种含糖量并不是直接含有的糖分,而是含有的淀粉量比较高,淀粉在体内会转变成糖分,而大米的转化率要比小米高很多。其中大米属于细粮,小米属于粗杂粮,吃了小米之后更容易促进肠道蠕动,从而起到一定的养生保健的作用。
2019-08-08 01:37
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