怎么用牛奶做奶油。

千问 · 2011-9-14 01:42:25

听说要和棉花糖一起先放入冰箱冷冻后，再搅拌吧

千问 · 2011-9-14 01:42:25

牛奶加盐，放在搅拌机里猛打，然后取上层泡沫就是咯，把上层泡沫挤干了就是牛油咯。我劝你不要在家里制作，好象是25升的牛奶才可以制作出一升奶油，有这个力气，不如去买啰。

千问 · 2011-9-14 01:42:25

同2L，牛奶做奶油又浪费又困难--不建议自己试，市场上有卖淡奶油或植物奶油的的，种类也很多，适合蛋糕裱花什么的~不知道你要做什么，不同甜点用的奶油种类不同，还可以用手打蛋清的方式做奶油的替代品~用来做需要蓬松填充的西点效果很好，不过手打很费事，可以用打蛋器（我都是手打，得打半小时左右）……

千问 · 2011-9-14 01:42:25

牛奶加糖，放在搅拌机里打，然后取上层泡沫，把上层泡沫挤干了就是奶油。