锡纸没有烤箱/微波炉还能做出什么美食？怎么做？

千问 · 2011-9-14 01:55:21

可以微波爆米花！

千问 · 2011-9-14 01:55:21

这是一道简单的小菜。南瓜有一种天然的甜味结合香草的味道，确实是一道香喷喷的菜。百里香、姜、南瓜和核桃的组合会给你带来意想不到的惊喜。配料：1个南瓜（1斤半左右）、核桃仁200克、盐适量、2-3汤匙黄油、姜末2茶匙、柠檬汁适量、干百里香和黑胡椒粉适量做法：1、南瓜去皮去籽切丁2、烤箱预热至190度3、南瓜放入烤盘撒少许食用油，入烤箱烤20分钟，取出放入大碗中4、炒锅加热，倒入少许食用油，放入核桃仁翻炒，当核桃仁变成棕褐色，并且可以闻到烤核桃的香气时，关火盛出5、将烤好的核桃和黄油搅拌，利用核桃仁的热量融化黄油6、将核桃仁和黄油倒入装南瓜的碗中搅拌7、加入姜末、黑胡椒、少许盐和干百里香拌匀8、最后再滴几滴柠檬汁酸甜迷你鸡肉卷材料：鸡胸肉半斤、2茶匙孜然粉、2茶匙辣椒粉、2茶匙胡椒粉、2茶匙烧烤酱、西芹碎（少许）、馄沌皮（方形）、黄油30ml（提前融化）酸甜蘸酱：2汤匙甜面酱、2汤匙白醋、食用油（如花生，油菜籽，植物油）适量、盐少许、黑胡椒粉适量、芒果汁30ml（可选）、葱花做法：1、鸡肉剁碎，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、西芹碎搅拌均匀腌制15-20分钟，让鸡肉入味（时间允许可加长腌制时间）2、烤箱预热到200度。3、在馄沌皮朝上的一面刷黄油和烧烤酱，重复3遍以上4、将用勺或筷子把适量鸡肉放到馄沌上，用手将馄沌皮从一边向另一边紧紧卷，做成迷你鸡肉卷5、在鸡肉卷表面再刷上三遍黄油6、放入烤箱烤10-12分钟（根据自家烤箱适当调整时间，两面金黄即可）7、调和酸甜蘸酱就可以吃了哦烤鸡蛋材料：火腿8片（100克）、150克菠菜、2汤匙干酪（磨碎）、鸡蛋4个做法：1、烤箱预热至180°C2、菠菜切段，过热水焯2-3分钟，入冷水投凉，用手或勺挤去水分3、将菠菜分成四份放入小烤碗底部，每个碗中放两片火腿4、撒上干酪，四个鸡蛋分别磕碎，打入碗中，撒上胡椒粉与盐5、放入烤箱中烘烤16至18分钟6、从烤箱中取出，放置2分钟就可以吃了哦。参考资料：http://www.gdgdb.com/wkc/caipu/kaoxiangcaipu/

千问 · 2011-9-14 01:55:21

一可以做铁板菜的，比如铁板锡纸鲈鱼、鱼头、排骨等等。二可以直接油炸，如同纸包鸡一样，腌好配料包好锡纸油炸即可。三可以古法盐局，炒热粗盐放入锡纸包好的鸡、鸡翅、猪肚之类做盐局菜式。四做烧烤，像秋刀鱼，福寿鱼甚至茄子之类的。

千问 · 2011-9-14 01:55:21

微波鸡中亦：买回鸡中亦洗净，倒入一个大的容器中加入姜、蒜、盐、生抽、油、鸡粉、生粉、少量糖（提味）、胡椒粉、葱段拌匀，装入碟中，盖上保鲜膜（有微波专用道具更好）再放入微波炉中10分钟就可以了。

千问 · 2011-9-14 01:55:21

锡纸是起到对实物保温又没有受到直接加热的作用。多数用锡纸的菜肴，需要烤箱的你可以选择油炸。如锡纸排骨。还有，多数锡纸是不能微波炉加热的。

千问 · 2011-9-14 01:55:21

可以烤鸡腿~~