怎样做云吞面?

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查看11 | 回复1 | 2011-1-27 19:51:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
(1.) 将虾仁,肥肉馅,2个蛋青,适量盐、味精拌成馅料,期间加清水2次,直到所有水分都吸收进去。 (2) 将其按云吞的包法包好。 (3) 煮沸开水,将云吞煮熟捞出备用;将面煮熟,过冷水备用。
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