炸套环怎么和面 每一步都怎么做,希望清楚点儿.

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查看11 | 回复1 | 2011-1-29 23:32:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
1面粉开窝,将绵白糖和鸡蛋·少许色拉油放到中间,将绵白糖搓化为止 2将面粉和所有原料和匀醒制 3醒好后,用擀面棍擀成长方形刷色拉油两边对折刷油撒布面。 4再擀成小长方形刷一半油对折撒布面 5再一次擀成小长方形刷一半油对折撒布面,用刀切齐四个边。 6分成四份,用刀切开 7再横切一刀,这样就分成了八份了。 8取其中一份,中间用刀切小口,一个边从中间穿过,拉直即为套环了
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