皮冻应该怎么吃

显示全部楼层 · 2019-8-8 13:10:00

皮冻应该怎么吃

千问 · 2019-8-8 13:10:00

成型的皮冻可以直接食用，也可以用蒜泥蘸食调节口感。材料：蒜瓣适量、生抽适量、食盐适量、白糖适量、辣椒油适量、香油适量制作方法：1、蒜瓣用菜刀剁成蒜末。2、加入少许白糖、食盐，搅拌均匀。3、加入生抽。4、加入辣椒油、香油。5、搅拌均匀成为碗汁。6、将调好的碗汁直接倒在切好的皮冻上，即可食用；也可以将碗汁放在一边，用皮冻蘸食。6

千问 · 2019-8-8 13:10:00

皮冻应该这么吃，下面是皮冻的吃法：皮冻菜谱简介未冷藏结块的冻汁可直接使用，如已冷藏结块，使用前需先切碎再包裹。材料高汤块2块，洋菜粉40公克，水3000㏄做法1.取一汤锅，加水煮滚后放入高汤块煮匀。2.把洋菜粉加水约150~200㏄（份量外）调成煳，加入作法1的锅中搅拌均匀，再滚沸即可关火，待

千问 · 2019-8-8 13:10:00

材料：肉皮400克、八角3颗、香叶3片、清水1000毫升、盐2勺、生抽2勺、花椒1小撮、桂皮1块、姜1块、葱段2小节、蘸料：小葱、大蒜、小米辣、醋、生抽、盐、辣椒油。做法：1、猪肉皮洗干净，拨净猪毛。2、锅中加水，放入猪皮，煮10分钟。3、肉皮捞出后，用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉，尽量刮干净，把花椒，八角，香叶，桂皮放入调味盒

千问 · 2019-8-8 13:10:00

皮冻啊按个人口味咯。我喜欢沾醋吃[个人……一般蒜酱加酱油醋就可以了吧..这个很简单啊..........