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如何清洗猪肉皮

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查看11 | 回复3 | 2016-8-26 15:53:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
如何清洗猪肉皮

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千问 | 2016-8-26 15:53:52 | 显示全部楼层
把生肉用淘米水（浓度高一点的，也就是洗的米要多一点的）泡1-2小时，然后用开水烫一烫，边烫边用菜刀在肉皮上顺着猪毛生长的方向多刮刮，不可倒着刮，防止脏水刮进毛孔里，再用温水洗干净，只有把肉洗干净了，烧出来的肉才好吃
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千问 | 2016-8-26 15:53:52 | 显示全部楼层
先把肉弄好，然后放在手里用水洗，和洗一般的蔬菜什么的差不多
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千问 | 2016-8-26 15:53:52 | 显示全部楼层
可以用盐水清洗
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