如何煮葵瓜子

显示全部楼层 · 2011-1-31 02:19:57

如何煮葵瓜子

千问 · 2011-1-31 02:19:57

原料：生瓜子1斤粗盐30克花椒10粒大料1粒桂皮1片丁香6粒香叶2片草果1颗松仁1个制作方法： 1、将生瓜子洗净放到煮锅中； ? 2、在锅中放入1.5升水，并将盐和调料一并放入，搅拌均匀，大火煮开； ? 3、换小火煮20分钟关火； 4、原锅放置4个小时以上，最好过夜，时间稍长些入味； 5、将瓜子捞出，空干水分，均匀地平铺在暖气上，时不时的翻动翻动，暖气足的话3天就可吃了。小贴士： 1、调料的多少根据瓜子的多少进行增减。 2、调料的多少根据个人口味的浓淡进行增减。