去菜市场买什么回家年初吃比较好？

显示全部楼层 · 2011-1-31 23:25:08

女朋友跟了我半年了，没吃过什么正经饭，总是吃泡面或者去饭店。但是年初一到年初三饭店都关门了，所以想自己烧。求教去买什么材料自己在家可以烧起吃三天？预算最好在2000以内，两个人，吃三天，平时没亲戚朋友上门。我家附近有菜市场和联华超市，基本上我这个预算内的东西不难找。。。自认为动手能力不弱，菜色可以复杂一点，反正我有时间，但是叫我杀鸡剖鱼的还是算了。虽然我比较喜欢吃鱼，我们的口味是填饱肚子的话有红烧肉下饭就能饱，但是如果认真吃的话还是喜欢葱油鲫鱼、海参汤、上浆虾仁之类的比较讲究火候手法的东西，不过估计我们也烧不出来。。菜色不需要局限于厨具，我边上有联华超市呢

千问 · 2011-1-31 23:25:08

买猪排，做最简单最懒人最美味也最健康的红烧排骨新做法，方法如下：买精肉排两斤，芝麻少量，生抽老抽适量，白糖，醋，料酒。1将排骨宰小块，洗净后，放入锅中2以小酒杯作为称量工具，先放一酒杯的料酒，再放两酒杯的醋，再放三酒杯的糖，最后放四酒杯的生抽老抽混合物。比例是1：2：3：4。3加清水，刚淹没排骨为佳，用锅铲将锅中物搅拌均匀，然后盖上锅盖，大火烧开，把浮末打掉，关成小火烧，一直到汤汁收干，将排骨铲出，盛盘，撒上熟芝麻。一道香味扑鼻的大菜就做成了，好吃又健康，一点不油腻。因为没有用半点油。你去试试吧，这道菜我是逢客必做，又好吃，又能保存。

千问 · 2011-1-31 23:25:08

来个盐水煮大虾吧！方便味鲜！再来个排骨吧！超市都给你剁好回来洗净就可以作红烧排骨了！再来个西芹炒百合吧！超市都可以买到食材，清淡可口！再来个凉菜肉冒拉皮吧！放点黄瓜丝胡萝卜丝香菜上面盖一层拉皮炒点肉丝往上一盖浇上芝麻酱辣椒油，最后冬瓜羊肉汤

千问 · 2011-1-31 23:25:08

那就做梅干菜烧肉吧！那东西越烧越入味！吃三天保证没事！副菜炒个青菜在搞个汤就行了！上面那个猪排也是不错的

千问 · 2011-1-31 23:25:08

买鱼。年年有余嘛