病鸡翅，鸡手炒完以后发黑么

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1 | 2011-2-2 10:09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

鸡手和鸡翅炒完以后发黑，是病鸡的么

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千问 | 2011-2-2 10:09:13 | 显示全部楼层

不是的。发黑是因为在杀鸡过程中，由于鸡的胡乱扑腾而形成的局部淤血，没有关系的，不影响食用。如果觉得心里不舒服，可以在有淤血的地方划一刀，弄破表皮后，就很容易清洗掉了。

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千问

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