番茄鸡蛋面的做法？该怎么做？

千问 · 2011-9-17 05:58:44

原料：熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；配料：盐、糖、食用油、料酒少许。做法：1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用

千问 · 2011-9-17 05:58:44

原料：沙瓤西红柿一大个、鸡蛋两个、葱适量、挂面适量、盐、白糖、鸡精适量。做法：1、葱切葱花，西红柿切成入口大小，西红柿尽量不要去皮，西红柿皮一般也少会有残留农药，而且西红柿皮非常有营养。2、鸡蛋打散加少许盐，放入炒锅炒嫩炒碎，盛出备用。3、锅里留少许油，放入葱花，出香味后，放入西红柿，汤变红之后，放炒好的鸡蛋，盐和糖。4、加少许水，和鸡精，汁水浓稠之后关火。5、挂面煮好，过下凉水，拌做好的西红柿鸡蛋一起吃。

千问 · 2011-9-17 05:58:44

工具/原料番茄鸡蛋汤面的原料：番茄、鸡蛋、面条；番茄鸡蛋汤面的配料：姜、盐、五香粉、胡椒粉、香油；番茄两个去皮切丁，鸡蛋两个打散，煎成一厘米后的蛋饼，要煎成蛋饼啊！切块。最少不了的，姜片，要多些，呛一下锅，番茄倒入炒出汁，放鸡蛋翻炒几下。一起倒入汤锅，注水，煮开，并小火煮到汤汁浓郁，放盐，五香粉少许，胡椒粉一茶匙。出锅放香油即可！注意事项因为有鸡蛋要小火煮~~~~~~~~~~~~

千问 · 2011-9-17 05:58:44

番茄两个去皮切丁，鸡蛋两个打散，煎成一厘米后的蛋饼，要煎成蛋饼啊！切块。最少不了的，姜片，要多些，呛一下锅，番茄倒入炒出汁，放鸡蛋翻炒几下。一起倒入汤锅，注水，煮开，并小火煮到汤汁浓郁，放盐，五香粉少许，胡椒粉一茶匙。下面，出锅放香油即可！注意事项:因为有鸡蛋要小火煮。

千问 · 2011-9-17 05:58:44

先将番茄用开水去皮，再下油锅翻炒，下面，扑蛋花

千问 · 2011-9-17 05:58:44

您是要汤面还是？如果是汤面：备料：鸡蛋两个，西红柿一个，小白菜两棵（更好看营养），香葱两棵（不喜欢吃葱的可以不放），盐、寂静、味精。先把鸡蛋磕在碗里打散了，西红柿洗净切块（喜欢西红柿味道重一点的话就切小丁），小白菜洗净切段，香葱切成葱花。锅置火上倒适量油烧热，下鸡蛋快炒30秒，出锅，锅里还剩少许油直接下西红柿翻炒至出水，再下小青菜。放盐放炒好的鸡蛋再一起炒，然后锅里加适量水，待水烧开放少量鸡精味精，撒上葱花出锅倒在汤碗里。锅里加水，带水开下面条煮熟，捞出，加汤。以上是两人份的，一人份的一个鸡蛋就可以了。

千问 · 2011-9-17 05:58:44

做个西红柿蛋汤或者西红柿炒蛋加上下好的面条就OK啦这两样菜你应该都会吧？需要注意的是一定要把西红柿炒烂糊了，炒成酱，做出来才好吃

千问 · 2011-9-17 05:58:44

做法：1、葱切葱花，西红柿切成入口大小，西红柿尽量不要去皮，西红柿皮一般也少会有残留农药，而且西红柿皮非常有营养。2、鸡蛋打散加少许盐，放入炒锅炒嫩炒碎，盛出备用。3、锅里留少许油，放入葱花，出香味后，放入西红柿，汤变红之后，放炒好的鸡蛋，盐和糖。4、加少许水，和鸡精，汁水浓稠之后关火。5、挂面煮好，过下凉水，拌做好的西红柿鸡蛋一起吃。

千问 · 2011-9-17 05:58:44

原料：西红柿、鸡蛋、番茄沙司、淡奶油。配料：盐、糖、鸡精。做法：1、鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。2、西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。3、把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，炖一小会入味。4、加入一点淡奶油，最后加糖、盐、鸡精调味。