大家有什么好吃的荤菜吗？我想让我妈帮我做呢！

显示全部楼层 · 2011-9-17 07:52:40

介绍材料。详细步骤。条理要清晰

千问 · 2011-9-17 07:52:40

荤菜：你可以选择可乐鸡翅、黑椒牛扒、酱油鸡等可乐鸡翅：十个左右鸡翅中，焯水，倒入凉水或冰水里（这样可保持成品鸡翅爽口弹牙），另起锅，放入鸡翅，加一瓶350ml可口可乐（经验所得，kk明显优于baishi），焖焖焖，直到筷子能轻易插入鸡翅，加一点点盐，开着盖子大火收汁到汤汁粘稠，ok，整个过程半个小时左右黑椒牛扒：新鲜牛扒三块，抹上一勺黑椒酱盐渍十五分钟，平底锅烧6分热，加一点点油，下牛扒，每隔一分钟翻面，7、8分熟的时候放入一大勺黑椒酱抹匀，略煎一下就可以出国了酱油鸡：电饭锅里放50ml酱油50ml水，整只鸡放入锅里，用煮饭档煮20分钟左右，待筷子可以轻易戳透即熟，鲜嫩可口，取自台湾三杯鸡做法。

千问 · 2011-9-17 07:52:40

鲫鱼萝卜丝汤

千问 · 2011-9-17 07:52:40

要学会自己丰衣足食，妈妈不能跟你一辈子，可以学菜谱上得菜肴试做，多做做就会了！

千问 · 2011-9-17 07:52:40

晕。。各人口味不同啊，我们爱吃的，你未必爱吃呀

千问 · 2011-9-17 07:52:40

红烧排骨1.锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，红烧排骨(19张)2.等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3.大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4.看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。5.最后一道美味的红烧排骨就做成了

千问 · 2011-9-17 07:52:40

红烧肉