可乐鸡翅中可乐与酱油的比例是多少？

显示全部楼层 · 2011-2-6 00:20:21

可乐：酱油是比例是3：1，总量没住鸡翅

千问 · 2011-2-6 00:20:21

酱油和可乐比：1:3 其实可乐多一点也还好啦，这是个甜口味的菜嘛。可乐不要低糖之类的，用一般的那种，用量是要没过鸡翅，这个是我宿舍做可乐鸡翅很拿手的童鞋的经验之谈哦

千问 · 2011-2-6 00:20:21

可乐鸡翅材料：可口可乐1瓶、鸡中翅1斤、卤料（川味）2大勺、五香粉2小勺，冰糖适量（袋装单晶冰糖约2，30颗）、干辣椒若干（2-30根，剪刀剪成节）1、将鸡翅放在锅里，倒入可乐至刚好淹到鸡翅，放入干辣椒和冰糖，开火2、接着放入卤料和五香粉，和匀3、盖上锅盖大火烧开以后，调成中火继续煮一会儿，中途不时的翻动一下，并用筷

千问 · 2011-2-6 00:20:21

正宗的可乐鸡翅没有酱油，就是可乐与少许的盐

千问 · 2011-2-6 00:20:21

可乐鸡翅一般不放酱油颜色都是白糖熬的糖色！