广式腊肠煮多久?

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查看11 | 回复5 | 2019-8-13 08:40:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
广式腊肠在水开后蒸10分钟就可以了,这样的味道刚刚好,特别好吃。广式腊肠是甜的。我们看到的那种比较细的,颜色亮红,红白相间,味道带甜的就是广式腊肠。食之口感爽利,香甜可口,余味绵绵。和湖南腊肠、四川腊肠制作工艺不同,由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,使广式腊肠形成独特风味,腊香味、甜香味夹杂。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。扩展资料:广式腊肠使用的肠衣,大多采用盐肠衣或干肠衣。盐肠衣富有韧性,产品爽口,口感好。干肠衣是经过腌制、加工、烘干或晒干而成,肠衣薄,身质脆,但品种
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千问 | 2019-8-13 08:40:23 | 显示全部楼层
广式腊肠煮20分钟。广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。广式腊肠具
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千问 | 2019-8-13 08:40:23 | 显示全部楼层
广式腊肠在水开后蒸15-25分钟最佳。这样的味道刚刚好,特别好吃。广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿
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千问 | 2019-8-13 08:40:23 | 显示全部楼层
广式腊肠煮20分钟。煮广式腊肠的最佳方法1.取出广式腊肠一条,洗净。2.在煮饭前把腊肠放到洗好的米上。并按下电饭锅制。3.饭熟后,腊肠也随即熟透。4.取出切片,即可食用。广式腊肠其他吃法推荐:广式腊肠鸡蛋炒饭材料广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗,,葱花少许,盐少许。做法1把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成
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千问 | 2019-8-13 08:40:23 | 显示全部楼层
不要煮,用蒸,切成片蒸10分钟,放酱油和老干妈,非常好吃。如果不怕油腻,整根放在饭上和米饭一起煮熟,放点酱油。能吃到小时候猪油捞饭的感觉。
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