补锌吃什么食物

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查看11 | 回复4 | 2011-2-6 17:52:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
我不喜欢吃内脏、血,海产品没太多机会吃,什么东西含锌比较丰富,又比较容易找?请具体点说

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千问 | 2011-2-6 17:52:06 | 显示全部楼层
锌的来源广泛,普遍存于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别。动物性食物含锌丰富且吸收率高。据报告每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20~50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已列出我国部分食物的锌含量,每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10~30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。参考资料:http://baike.baidu.com/view/5161.htm#5
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千问 | 2011-2-6 17:52:06 | 显示全部楼层
你说你,含维生素最多的内脏都不吃,其他的效果肯定没这些好。那就跟你说点别的,以每千克食物计,瘦肉、牛奶、蛋类中的锌含量在20~40mg,大豆、花生、芝麻为30~60mg,蔬菜水果里面的锌含量是很低的。可以这样,早餐喝杯豆浆或者牛奶,再加一个鸡蛋,再加主食。下午的时候吃一小捧花生,平时吃饭多吃点瘦肉,鱼(也算海鲜吧),就OK了~
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千问 | 2011-2-6 17:52:06 | 显示全部楼层
锌,可能大家都不陌生,补锌也是很多人在做的事情,吃什么才能起到补锌的效果?
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千问 | 2011-2-6 17:52:06 | 显示全部楼层
香蕉
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