熟鸡蛋放冰箱里后拿出来还可以吃吗？

显示全部楼层 · 2017-10-15 09:49:37

我在做布丁，网上美食天下那看的，鸡蛋加牛奶蒸熟后要冰镇，可是熟鸡蛋怎么能放冰箱里呢？拿出来还能吃吗？以前听说夫妇吃了冰后的蛋炒饭死掉的，请问到底可不可以呢？？？

千问 · 2017-10-15 09:49:37

可以，最多放两天,但熟鸡蛋冷冻以后就不好吃了,建议下次煮鸡蛋的时候别煮那么多。一般而言，冷冻的鸡蛋是可以食用的，只不过营养成分多少有些流失，并且口感不好而已。不过，冷冻的鸡蛋最好只让成年人来吃，不要给儿童食用。而如果蛋白已经被冻得变黄，这样的鸡蛋很可能出现了变质迹象，最好不要食用。1、鸡蛋的营养成分：百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。2、鸡蛋营养流失部分：鸡蛋在

千问 · 2017-10-15 09:49:37

没事的，好多的食物不都是熟了以后放在冰箱里吃的时候再加热一下的，吃前记得加热就好了。

千问 · 2017-10-15 09:49:37

没事啦，鸡蛋已经是蒸熟了的，冰镇一会没问题的

千问 · 2017-10-15 09:49:37

不可以，要吃需要在小煮一下，因为蛋清冷却后发硬，怕的病。

千问 · 2017-10-15 09:49:37

没事啦，鸡蛋已经是蒸熟了的，冰镇一会没问题的回答者：我与众不彤 - 二级 2010-7-12 14:17 应该可以回答者：匿名 2010-7-12 14:18 可以吃，但是要加热回答者：kkkp001 - 六级 2010-7-12 14:23 不可以，要吃需要在小煮一下，因为蛋清冷却后发硬，