用速冻饺子怎么做蒸饺?

显示全部楼层 · 2010-7-19 08:01:32

完全解冻后，把蒸盘均匀涂抹一点食用油，以防饺子蒸熟后粘着盘底。把饺子平铺放蒸盘里，饺子与饺子间不要粘着，要有一点分离。放水（要低于蒸架），落架，放蒸盘，盖锅盖。水煮开后开始计时，20分钟出炉。

千问 · 2010-7-19 08:01:32

饺子用电饭锅也能蒸出来.锅里放水(三分之二的水就可以了,只是要蒸气,而不是要煮饺子)等水煮沸用一个蒸架`里面加一层白棉布(干的,在布上擦点油最好)放上饺子就可以蒸了,等饺子蒸成了透明状,有点缩水样子(就算熟了)一般要``十五分钟左右

千问 · 2010-7-19 08:01:32

直接上锅蒸~本人已经蒸过N次了。20分中即可！~

千问 · 2010-7-19 08:01:32

放蒸笼里蒸就行了

千问 · 2010-7-19 08:01:32

煮速冻饺子不能用开水下锅，也不能用冷水下锅，用40度温度下锅最合适