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机器压面怎么做出来的包子才劲道

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查看11 | 回复3 | 2010-7-15 17:16:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
我现在做早餐 用机器压面面不是发了才蒸的温水和面后就开始包包子但做出来以后面吃起来不劲道肉馅还蒸出来还会漏油不知道怎么才能让面劲道点求教!!!

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千问 | 2010-7-15 17:16:49 | 显示全部楼层
包子哪有劲道的，要是吃劲道的。你用死面的。肯定劲道到咬不动。
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千问 | 2010-7-15 17:16:49 | 显示全部楼层
可以多压几遍。
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千问 | 2010-7-15 17:16:49 | 显示全部楼层
应该是要包子吃出来软一点,不会"死死"的感觉吧你面多压久一点,多和久一点.
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