餐饮营销怎样能让客户记住你~具体的客户分类应该怎样对待？

显示全部楼层 · 2010-7-13 11:24:48

因为我们的工资和订餐桌数和消费有直接关系的……请问怎样才能让客户相信我给我打电话订餐呢？还有发名片的技巧……平时是不是该给客户发些祝福信息什么的？

千问 · 2010-7-13 11:24:48

餐饮向来都是广待四方食客的但是现在都讲究市场细分大家都希望找到自己的目标客户群体客户分类前先明确自己的目标客户群体然后分析他们的需求这样制定出来的营销策略能够切实的击中要害给客户的印象自然比较深

千问 · 2010-7-13 11:24:48

一般来说，分类的客户是这几类：1.家庭消费（例如朋友聚餐等也归入此类）2.政府人员接待的消费3.企业的接待消费在3大类的基础上，在划分不同的层次，以消费水平为标准。这样一分，您应该就会很清楚不同的顾客给你所带来的收入。发送祝福信息是肯定的，关键在于你如何得到他们的个人资料，电话，生日之类的，您可以在大单消费的客户生日的时候，提供免费的