做双皮奶一定要用奶锅吗 牛奶可以用复原乳么

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查看11 | 回复1 | 2011-2-9 13:01:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
双皮奶不定要用奶锅的,只要锅盖上要留缝,不让水蒸汽滴到奶面起疙瘩就行了。要做地道的双皮奶最好用新鲜的水牛奶,这样做出来才会香 软 滑的 如果你不在顺德,欢迎来顺德品尝正宗的双皮奶祝生活愉快!
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