智能型保鲜剂是什么?

千问 · 2011-9-19 05:42:39

“智能型保鲜剂”有以下优点：1、使用时减少浪费，使用更方便。2、成本更低，经济实惠。3、可使用在多种贮藏方式中，如气调库、冷藏库（车）、简易库、土库等，4、能强烈抑制苹果的虎皮并和梨黑点玻包括生产、运输、批发、零售店均可采用智能型保鲜剂来延长储藏及保鲜时间。“智能型保鲜剂”的作用机理是：“智能型保鲜剂”的主要有效成分1-MCP是一种非常有效的乙烯产生和作用抑制剂。乙烯作为促进成熟衰老的植物激素，可由植物自身产生，又可在贮藏环境甚至空气中存在一定的量，乙烯与细胞内部的相关受体相结合，才能激活一系列与成熟衰老有关的生理生化反应，加快衰老和死亡。l-MCP也可以很好地、竞争性地与乙烯受体结合，但这种结合不会引起成熟的生化反应，因此，在植物内源乙烯产生或外源乙烯作用之前，使用1-MCP就会抢先与乙烯受体结合，从而阻止乙烯与其受体的结合，很好地延长果蔬成熟衰老的过程，延长保鲜期。“智能型保鲜剂”用于自身产生乙烯和对外源乙烯敏感的果蔬、花卉的保鲜，可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，特别是苹果虎皮病，并可减少水分蒸发、防止萎蔫.适宜采用“智能型保鲜剂”处理的作物希望我的回答能令你满意，谢谢

千问 · 2011-9-19 05:42:39

中科院兰州化学物理研究所研发的1-MCP果蔬花卉保鲜剂就可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，特别是苹果虎皮病，并可减少水分蒸发、防止萎蔫，延长果蔬花卉保鲜期2倍以上，详情可电话0931-4968240咨询他们。