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怎么分辨火锅涮鱼片（鮰鱼）的好坏？颜色发红的是鮰鱼片么？（我用鱼砖切的鱼片）

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1 | 2011-9-25 01:44:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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千问 | 2011-9-25 01:44:38 | 显示全部楼层

鮰鱼片的颜色要呈嫩白色的质量越好。颜色发红的可能是鮰鱼片，但质量不好，也许变质了，粉红色尚可接受。追问有些绿的呢？

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千问

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