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谁知到怀柔大水峪家乡肠的做法？大水峪的人们在哪里？具体告诉一下！

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2 | 2011-2-14 12:36:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

哈哈每家有不同的配料。猪肉、淀粉、葱姜蒜、肠衣、香油等等……我记得小时候还要放蒜黄呢喜欢吃什么就做什么样的吧

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千问 | 2011-2-14 12:36:38 | 显示全部楼层

据说打出名堂的大水峪家乡肠只有一家，但是已经不做了，肠皮要选好的、不破的，猪肉都选纯瘦肉的，其他的就不知道了，现在做的可能是他徒弟或者是互相传授的吧

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千问

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