天山雪莲果是什么东西？

显示全部楼层 · 2011-2-13 09:32:35

别名：晶薯、菊薯、神果、地参果（但叫菊薯更确切，更符合实际）学名：Smallanthus sanchifalius 雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果果寡

千问 · 2011-2-13 09:32:35

长的像地瓜，切开里面像梨，但是吃起来却什么味道都没有的，硬说的话也就一点点甜。

千问 · 2011-2-13 09:32:35

天山雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，天山雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。