为什么说“植物糖类多,蛋白质少,所以干重中O较多;而动物相反,干重中C,N比例高.”？

显示全部楼层 · 2011-2-13 08:58:02

干重时不是C最多吗？
生物书上说鲜重时O最多，干重时C最多

千问 · 2011-2-13 08:58:02

干细胞中含量最多的是糖，蛋白质。而糖，蛋白质中C的百分含量最高。所以干细胞中含量最多的是C鲜重时H2O最多，所以O最多

千问 · 2011-2-13 08:58:02

你从哪里看到的这句话。有些资料上的知识是错误的。只有课本才是最权威的。生物体内有糖类、蛋白、脂类、核酸等各种有机物。蛋白质是生命活动的主要承担者，在有机物中比重也是最大的。况且这里仅仅说“干重中O较多”，“较多”又不是最多的意思。

千问 · 2011-2-13 08:58:02

植物细胞有细胞壁，细胞壁的成分是多糖。糖类中氧的含量高，以C6H12O6为例，氧占的比例为53.5%；在蛋白质中氧的含量低，以最简单的氨基酸——甘氨酸NH2CH2COOH为例，氧占42.7%。