请问各位，黑豆或黑米可以和鱼一起熬粥吗？如果可以，有什么方法或做法？谢谢大家了！

显示全部楼层 · 2016-12-1 18:26:36

急用谢谢

千问 · 2016-12-1 18:26:36

首先，黑米，黑豆和鱼放一起吃没有不良反应，请红色列宁放心使用。2、黑米和黑豆主要都是产自东北，我对这样东西也在熟悉不过了，黑米单独煮粥再吃粥的时候也可略放一些糖，口感和营养都比较好，也可以在做白米饭的时候掺入少许黑米，会加重米饭香气。3、黑豆可在做米饭时候放入少许与米饭同蒸煮，增加米饭营养，也可以在做玉米碴的时候放入黑豆增加营养与色泽。4、黑米、黑豆、与鱼同煮不建议这么吃，鱼腥味很难去除，米、豆香味还回被鱼腥味盖住，同煮非常不理想！5、黑米不建议和其他豆类食品同煮，原味黑米味道更纯真，口感更加！

千问 · 2016-12-1 18:26:36

黑豆和黑米都有滋阴补肾的功效，适合妇女和老人食用，但黑豆不宜消化，不宜多食。这两样食材都不会与鱼相克，但不知煮粥好吃不。因为鱼粥主要是要克服腥味，保留鲜味才好。而黑米多做粥食用，做法很多，如下黑米粥主料：黑米100克、红糖适量。做法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。药用价值：黑米被营养专家放定是一种