胆结石可以吃什么不可以吃什么啊？

显示全部楼层 · 2013-12-17 20:30:50

胆结石可以吃什么不可以吃什么啊？
男 | 27岁
2013-12-17 20:30:50
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健康咨询描述：
同事的一个家人得了胆结石，以前了解到胆结石是需要手术治疗的，现在情况还是不是很严重，只是偶尔会很疼，现在就是想咨询一下胆结石患者可以吃什么不可以吃什么？

想得到怎样的帮助：胆结石饮食上需要吃什么还有要禁忌什么？

千问 · 2013-12-17 20:30:50

1,减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等；动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。
2,多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等；蛋则以二到三天食用一颗为佳；海鲜类不须完全禁食，但切勿过量；鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择，肉类最好去皮后食用，猪肉则选瘦肉。
3,不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
4,少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
5,禁酒，牛奶只限于饮用脱脂牛奶。

千问 · 2013-12-17 20:30:50

你好，胆结石的病人请注意按时合理早餐。三餐要规律。减少高热量食物的摄入，多进食高纤维食物。根据个人身体状况，合理的运动。避免盲目的不科学的减肥。多喝水。

千问 · 2013-12-17 20:30:50

胆结石一般会引起消化不良，比如饭后肚胀腹痛，尤其进食油腻食物明显，如果你吃油腻或鸡蛋（胆固醇含量高）均为不适感，饮食上无明显限制，如果腹痛发作频繁，建议行胆囊切除
以上是对“胆结石可以吃什么不可以吃什么啊？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

千问 · 2013-12-17 20:30:50

胆结石勿吃高脂食物.可维生素含量高的食品。蔬菜类的要多吃些胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等.炒菜的时候要用植物油炒。瘦肉、鸡肉和鱼肉可以多吃。核桃、黑木耳、海带、紫菜也可以多吃些。胆结石忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。食物温度适当，过冷过热食物，应尽量避免进食高胆固醇类食物，如动物的肝、肾、肉类、虾蟹等，