高一生物 蛋白质氨基酸部分有哪些公式?

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千问 | 2011-9-25 11:46:39 | 显示全部楼层
常用的有m个氨基酸组成的n条肽链,游离的氨基数、羧基数至少为n,形成的肽键数为m-n个,脱去的水分子数为m-n个,相对分子质量为m*氨基酸平均相对分子质量-(m-n)*18。再有就是给出一个选定多肽的结构式,要你判断里面哪个是肽键,哪个是R基,有几种R基等。
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