焖猪手煮糊了，怎样去除焦味？

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1 | 2010-7-20 10:29:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

连汁也有焦味，好难闻

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千问 | 2010-7-20 10:29:54 | 显示全部楼层

放N节2-3厘米的葱段。N等于几，看焦的程度了。一定要把葱埋进汤里，再盖上盖子闷一会，米饭焦了也可以这样，只不过是用筷子竖着米饭插个洞，再把葱插进洞里，盖盖子闷一会。但要焦的一塌糊涂。。。放神仙水也没戏了

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千问

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