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面包改良剂的相关疑问

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1 | 2010-7-23 11:18:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

我买的是安琪牌面包改良剂用量不能超过面粉的1%
如果超过会怎样？还有改良剂含有硫酸钙是否有害健康？

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千问 | 2010-7-23 11:18:44 | 显示全部楼层

不会的，超量了就用碱中和一下呗

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千问

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