怎么洗菜洗水果，求洗蔬菜水果的方法

显示全部楼层 · 2010-7-23 09:54:04

听说碱面什么的都不好用的，为什么？
洗洁精啊听说也不好呢！

千问 · 2010-7-23 09:54:04

碱水浸泡法。此种方法也仅能除极少量的农药残留，同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。臭氧去除农药残留: 从科学原理方面看此种方法目前仍然有待论证，臭氧在家庭应用中的主要功能表现在杀菌、消毒方面。臭氧具有光谱杀菌性能，是一种无毒气体。臭氧的副作用主要因为它的强氧化能力，在浓度高于1.5mg/l以上时，人员须离开现场，否则会造成呼吸系统的应激性反应，严重的会造成可逆性伤害，铝、铅等金属与臭氧接触

千问 · 2010-7-23 09:54:04

现在市场上的水果蔬菜都或多或少有一些农药或者化肥，我们家都是用氧净洗水果，洗菜1、水果：苹果、桃子、李子、枣子、梨子、葡萄、草莓、杨梅 2、蔬菜：空心菜、韭菜叶菜类蔬菜；扁豆、豆角等豆菜类蔬菜；番茄、茄子、黄瓜等瓜果类蔬菜
像葡萄、空心菜这些，先将氧净溶解在清水里。把葡萄，空心菜放进去浸泡10分钟左右

千问 · 2010-7-23 09:54:04

清水洗最好，洗洁精有残留，但是不用洗洁精又担心农药不干净，推荐用婴儿系列的产品，这类残品残留少，清洁干净，或者用植物系列的产品，这类产品天然含量高，有些许残留危害也不那么大

千问 · 2010-7-23 09:54:04

清洗蔬菜水果的重中之重就是要清除残留农药。农药大部分是酸性的，可以用显碱性的淘米水来浸泡菜果十几分钟，然后再清水过洗，效果不错。还有办法就是用淡盐水浸泡，也有类似效果。

千问 · 2010-7-23 09:54:04

我一般采用两种方法：（1）我家用的洗洁精是安利的，清洗水果时一盆水加两三滴稀释后的安利洗洁精，浸泡一会儿后用清水冲洗干净。（2）最安全的方法其实最简单，那就是用清水浸泡十五分钟后冲洗干净。