买茶叶经常买到假货、怎样鉴别茶叶的真伪呢？

显示全部楼层 · 2012-5-10 22:13:38

真假茶叶的鉴别（1）看外形特征新茶叶呈嫩绿色，老茶叶呈深绿色，叶缘呈锯齿状，有16～32对齿，叶端呈凹形，其嫩梗呈扁圆形，叶背有白茸毛，外形条索紧细，细嫩茶叶含筋梗，色泽黄绿，干净均匀，花干黄白色；假茶叶无上述明显特征，颜色枯滞，叶底颜色既无红茶那样红亮，也无绿茶那样翠绿。（2）火烧鉴别取茶叶数片，用火点燃灼烧，真茶叶有馥郁芳香，用手指捏碎灰烬细闻，也可闻到茶香；假茶叶只有异味，无茶香味。也可同时用正品茶叶和待辨茶叶火灼比较。（3）泡开鉴别抓取待辨茶叶和真茶叶各一小撮，分别用开水冲泡两次，开汤细看，每次泡10分钟。待叶子充分泡开后，分放在两个白瓷清水盘中，仔细观看叶形、叶脉、锯齿等特征。真茶叶

千问 · 2012-5-10 22:13:38

掌握茶叶选购的方法，需要经一定的训练。但是对于初学者，可以对照下列几条，较简单地选购茶叶。
一是茶叶的轻重，一般地说嫩度好的茶，品质较好，分量较重；
二是看茶叶是否均匀，包括色泽是否均匀、大小是否均匀，色泽不均、大小不均的茶是经掺和的；
三是看干燥程度，这关系到茶叶是否受潮变质和日后如何保存的问题。购买散装茶时，可先

千问 · 2012-5-10 22:13:38

我不知道你所谓的假是假到什么程度。是用非茶类植物代替茶叶卖给你呢。还是以次充好？目前茶叶市场应该以后者的情况居多吧要是你懂，那自然可以去茶叶市场淘好茶，但你不懂。那只好去正规商店，买有品牌的了。贵是贵点，但买个放心，买个安心嘛。千万不要在路边买什么茶，也不要到景区买路人掏售的茶。上档的概率太高。茶叶的种类太多，分辨真假只言

千问 · 2012-5-10 22:13:38

给我你的邮箱，我把那个茶道入门发给你！看了就懂了