夏日饮食健康

显示全部楼层 · 2010-7-23 22:16:54

吃烧烤配啤酒会有害处吗？
尖椒烧烤后有什么害处吗？

千问 · 2010-7-23 22:16:54

很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。专家提醒，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。此外，在烧烤过程中，不但会产生“苯并芘”等致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些绿叶蔬菜，降低副作用。尖椒烧烤没听说有什么害处

千问 · 2010-7-23 22:16:54

烧烤经常吃不好，更不用说配啤酒了

千问 · 2010-7-23 22:16:54

很多人都喜欢在外面吃烧烤，随即，在开上一瓶啤酒，有的人认为这是很爽的一件事，但其实不然。首先，啤酒对于人的身体就是没有好处的，再加上外面的烧烤没有经过安全的认定，这首先，就对身心健康有所打折，其次，辣椒烧烤后是没有坏处的

千问 · 2010-7-23 22:16:54

我都是喝王老吉的