用和面机和的面可以直接做馒头吗 不经过压面行不

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查看11 | 回复3 | 2010-7-28 07:40:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
可以,但是要掌握好时间,不可以搅拌过度,不然就发不起来了,和完面要在室温下进行适当的醒发,一至两个小时即可。
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千问 | 2010-7-28 07:40:32 | 显示全部楼层
完全可以我也没有压面机,只有和面机
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千问 | 2010-7-28 07:40:32 | 显示全部楼层
可以,
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