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生乌梅炙制乌梅哪种好？

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1 | 2010-7-25 23:26:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

炙制乌梅和生乌梅，熬酸梅汤时用哪种好？请高人指点

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千问 | 2010-7-25 23:26:20 | 显示全部楼层

用生梅（生津），也叫红梅。经炮制（烟熏）后，变黑色，叫乌梅（收敛作用增强）。没有红梅用乌梅也可。

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千问

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