牛肉可以和虾一起吃吗

显示全部楼层 · 2020-5-15 19:18:00

牛肉可以和虾一起吃吗

发病时间：不清楚

补充说明：牛肉可以和虾一起吃吗

千问 · 2020-5-15 19:18:00

江医生
主任医师
其他
擅长：肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗；肠内营养、肠外营养；营养不良、消化道疾病营养治疗；孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等；各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。
提问
牛肉是可以和虾一起吃的。两者是不会有相克。而且也不会有反应的情况，而且牛肉以及虾的营养价值也比较高，是能够同时食用的。牛肉和虾可以一起吃，但需要注意用量。在食物性味上，牛肉性平，味甘。而虾性温，味甘，两者互不冲突，因此可以一起食用。在营养成分上，牛肉主要含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而虾富含水分，蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、钾等微量元素，两者成分互不相克，可以一起食用。牛肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，而虾中也含有不少的优质蛋白质，这些营养物质为免疫体液提供原料，对人体的免疫功能有所增强。牛肉不能与石榴、番茄、柿子、葡萄、野山梨、核桃同食。因为其成分会和牛肉中含有的蛋白质相遇结合，生成不好消化的络合物，不利于肠胃的吸收消化，降低各自的营养价值，严重时还可能出现腹痛、拉肚子等情况。
2020-05-15 21:22
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