鲜奶和奶粉做酸奶哪个好

千问 · 2011-10-9 12:51:55

鲜奶的口味更好，但比较起营养价值差距不是太大追问所以，酸奶的营养价值最重要的是，乳酸菌。只要选的奶粉好，营养价值差的不多？

千问 · 2011-10-9 12:51:55

乳酸菌是起到发酵的作用，它能将分解牛奶的很多成分比如乳糖等，有些人和牛奶闹肚子，可喝酸奶就不会；乳酸菌是一类菌的总称，不单单指一种，乳酸菌构成比例不同致使酸奶的品质也不同的。

千问 · 2011-10-9 12:51:55

有条件还是用鲜奶

千问 · 2011-10-9 12:51:55

那恳定是鲜奶

千问 · 2011-10-9 12:51:55

鲜奶比较好吧。