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臭豆腐怎么做的

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查看11 | 回复5 | 2020-6-21 17:33:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
臭豆腐怎么做的

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千问 | 2020-6-21 17:33:32 | 显示全部楼层
教你油炸臭豆腐外酥里嫩又香气扑鼻的做法
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千问 | 2020-6-21 17:33:32 | 显示全部楼层
臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品
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千问 | 2020-6-21 17:33:32 | 显示全部楼层
臭豆腐应该怎么做？快来get吧~
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千问 | 2020-6-21 17:33:32 | 显示全部楼层
1》湖南臭豆腐：油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出
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