想买煲汤锅但不想紫砂锅怕买不到正品而且正品太贵，哪种锅比较好？

千问 · 2011-10-9 02:17:14

px989

千问 · 2011-10-9 02:17:14

砂锅，，不漏水密封好，，

千问 · 2011-10-9 02:17:14

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。

千问 · 2011-10-9 02:17:14

看了经济2套的节目了紫砂锅正宗的原料很少了现在市面上的基本上都是参假的，正品很贵都在两三千以上。你可以用不锈钢材质的汤锅，尤其是304的或者18/10的，这中汤锅外观很精美，有三层钢和复合底类型的，抗腐蚀和抗酸碱比较强，热效率又高，我们家用的就是24CM的304不锈钢汤锅，感觉还是挺好用的。这些介绍我再商场买的时候听他们介绍的，你在淘宝上也可以搜到相关的一些介绍啦。现在市面上有WMF，菲仕乐和双立人这些德国牌子，感觉很精美但是价格太、、、难接受太高了。国内的我见过比较好的就是莱德的绅品厨具，和云浮产的凌丰了，材质还是一样的，工艺也还不错，主要是价格便宜很多埃你自己去了解下咯