红酒的喝法

显示全部楼层 · 2019-5-28 17:36:40

第一步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为

千问 · 2019-5-28 17:36:40

笼统的说，葡萄酒的喝法，就是在长期的品鉴过程中，逐步提高自己的品味能力：一、外观1、将装有酒样的杯子倾斜30度—45度，在光亮白色的背景下观察酒液的颜色；2、分别记下红酒的：澄清度（是否有混浊）色调（暗淡还是鲜亮）和色度（颜色的强度或者色素量）黏度（对抗流动的程度）泡沫的活跃性（主要是起泡酒）　

千问 · 2019-5-28 17:36:40

各种葡萄酒的正确喝法是怎么样的？喝葡萄酒正确的喝法是不添加任何饮料或冰..直接饮用..条件容许的话配合一些食物搭配..例如起司~不过每种酒配合的食物都不一样..详细可以参考该酒的介绍..葡萄酒有适饮温度,一般是18度左右..详细参考该酒介绍..另外饮用葡萄酒也要让葡萄酒透气..就是开瓶后不要直接饮用..让他先透透气..一般时间为20到30分钟..有些

千问 · 2019-5-28 17:36:40

一、看酒 (最好在白色背景下)· 从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。· 从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。· 把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的