我同网上普通的方法做双皮奶成功了,但是味道非常的腥,有什么办法能去奶腥味?我用的是蒙牛纯牛奶。

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查看11 | 回复3 | 2011-2-16 15:54:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
香草精,一两滴就好了
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千问 | 2011-2-16 15:54:10 | 显示全部楼层
你的蛋清是不是没打散或者煮熟呀?我做的没有奶腥味呀,我用的是散装巴氏牛奶
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千问 | 2011-2-16 15:54:10 | 显示全部楼层
可以放一勺炼乳去腥
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