霉可以在酸环境下生存吗?肉一般长什么霉菌?对人体的危害是什么?

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查看11 | 回复1 | 2011-2-17 13:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
一般相对潮湿的地方,角落,或者基质比较容易长霉。弱酸环境是霉菌生长的最有利环境。肉上一般会长黄曲霉、赭曲霉、绿曲霉等。这些霉菌会产生相应的毒素。引发过敏性鼻炎,霉菌隐藏在潮湿的地方,如:浴室、卫生间、橱柜、水池附近。大量霉菌还会引发支气管哮喘。为避免家中出现霉菌,要做到:经常使用活性炭,以保持家中干燥。清空家里的坛坛罐罐,防止发生霉变。卫生间和浴室等封闭空间要经常通风。检查水龙头、水管,防止漏水。
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