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怎样水焯肉

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查看11 | 回复3 | 2011-2-18 17:09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
焯肉时，是水开了再放肉呢，还是放到凉水里一起加热呢？谢谢！

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千问 | 2011-2-18 17:09:35 | 显示全部楼层
猪肉是水开了再放肉，牛羊肉是放到凉水里一起加热。
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千问 | 2011-2-18 17:09:35 | 显示全部楼层
水开了再放肉。这样肉嫩
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千问 | 2011-2-18 17:09:35 | 显示全部楼层
当然是水开了再放~
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