乳制品车间是怎么样消毒的?

显示全部楼层 · 2011-2-22 14:50:51

质量控制很简单.没有利润空间就没有质量控制~同样是奶粉你为啥喝国产的？还不是因为便宜.一分钱一分货.举个更简单的例子，同样做香肠.我现场参观的某个大品牌.内销的：普通厂房，开着门，挂个软帘，门口一个消毒池做鞋底消毒.整个操作过程很随意，全在一个厂房内完成，无任何隔离措施，工人素质不高，动作很随意，只在生产前洗手消毒.出口日本的：全封闭厂房，进入前换双层工作服，各种消毒、风淋通道，这些都有专人进行监督、检查，靠日光灯采光，空调控温，各生产工序用冷库门隔开，半小时一次洗手消毒，工作期间员工不能随意走动.严格么？另外所有接触到肉料的内处理工序全部严格封闭，外人不能进，里面工人全是男性，理光头，就因为之前日本方面在香肠里发现过一次头发.还有

千问 · 2011-2-22 14:50:51

十万级无菌空气过滤，紫外线消毒，率先锋或二氧化氯喷雾和熏蒸等等。

千问 · 2011-2-22 14:50:51

安装消毒系统即可智能中心控制空气环境净化消毒系统(教室,办公室,操作间,食堂,客房,病房,棋牌室,KTV,电影院...)