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白菜含有什么营养元素
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白菜含有什么营养元素
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2019-7-2 10:07:42
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白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。此外,白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。扩展资料:白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。白菜含维生素丰
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千问
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2019-7-2 10:07:42
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含有丰富的维生素A和维生素C,其中维生素C(抗坏血酸)的含量比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;维生素A(胡萝卜素)的含量,比黄瓜高1.8倍。维生素A是天然无毒的抗癌物质,它能减少咽喉、食管和胃肠等
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千问
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2019-7-2 10:07:42
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白菜里含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的
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千问
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2019-7-2 10:07:42
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大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人们常年食用的蔬菜。1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的
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千问
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2019-7-2 10:07:42
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大白菜营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等多种矿物质及大量的膳食纤维。另外,大白菜中含有钾、钠、镁等多种微量元素。以上说明,大白菜中含有许多人体不可缺少的营养物质,经常食用一些新鲜的大白菜无疑对人体的营养和保健是大有禆益的。
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