五谷杂粮有哪些

显示全部楼层 · 2011-2-21 07:52:57

《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。目录现代五谷杂粮介绍五谷杂粮指什么五谷来历养生意义历史渊源营养及作用杂粮搭配食谱编辑本段现代五谷杂粮介绍现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷是粮食作物的统称。编辑本段五谷杂粮指什么一般是指：粟、豆、麻、

千问 · 2011-2-21 07:52:57

五谷泛指粮食作物，一般是指稻·黍·稷·麦·豆，杂粮是指稻谷··小麦的粮食。

千问 · 2011-2-21 07:52:57

五谷粟、豆、麻、麦、稻古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

千问 · 2011-2-21 07:52:57

五谷指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类，人们将米和面粉以外的粮食称为杂粮。